Pierogi, mit Kartoffel

Zutaten :  Mehl, Wasser, Zwiebel, Aufschnitt Salami, Kartoffel Pfeffer Salz

Zwiebel Salami klein schneiden, etwas andünsten in der Bratpfanne.

5 Uhr gekochte Kartoffeln zu einem Püree zerdrücken.

500g Mehl mit heißem Wasser zu einem Teig kneten.

Anschließend Auswahlen 5 mm dick, damit wir schöne taschenformen können. Wir nehmen ein Glas mit großer Öffnung oben.

Nach dem ausstechen, wie fühlen wir die runde Form mit der Paste vom Kartoffel Püree und der Zwiebel mit Salami.

Anschließend legen wir sie ins heiße Wasser bis sie nach oben kommen.